松山中醫養生藥膳筆記

中醫養生藥膳

200906010

夏天體虛頭昏腦鈍→醒腦、去火

天王補心丹	4	6
六味地黃丸	4	6

分三次吃

痘疹→升麻

升麻 Cimicifuga

辛、甘，微寒

肺、脾、大腸、胃

1.發表透疹：外感風熱所致頭痛；麻疹透發不暢證(升麻葛根湯) 2.消熱解毒：熱毒所致的多種病證(清胃散,牛蒡子湯) 3.升陽舉陷：中氣虛弱或氣虛下陷證(補中益氣湯) 升舉陽氣多用炙升麻,升麻有發表升陽作用,散肌表風邪,善升脾胃陽氣,兼清熱解毒.

1-2錢

補中益氣湯(上火)+石膏(降火)+麥冬

或 生脈飲(黨蔘、麥冬、五味子)→心舒寧(柯達製藥)

高麗蔘、野山人參(蘆頭長6-7刻紋、參鬚涼←粉光參)

台灣參為紅參鬚屬熱性，又稱石柱、干章

補中益氣湯+退火藥→清暑益氣湯(火大虛羸少氣)

清暑益氣湯	清暑益氣西洋參，竹葉知草與荷梗； 麥冬米斛連瓜翠，暑熱傷津此方能。
李東垣清暑益氣湯	東垣清暑益氣湯，參耆歸朮加草蒼； 升葛澤曲麥味合，青陳黃柏共成方。

清暑益氣湯	脾胃論/李東垣方	黃耆、人參、白朮、蒼竹、神麴、青皮、陳皮、甘草、麥冬、五味子、當歸、黃柏、澤瀉、升麻、葛根、薑、棗	清暑熱，益氣生津。
清暑益氣湯	溫熱經緯	西洋參、石斛、麥冬、黃連、竹葉、荷梗、知母、甘草、粳米、西瓜翠衣
清暑益氣湯	施老師處方	補中益氣湯4、竹葉石膏湯4、六一散4、蘆竹根1、薄荷0.5	3x3/pc Ac←飯前

桑椹←保腎、利尿、補血

流鼻血←吃荔枝

吃蓮藕、七葉膽→退火、肝(苦←加甜菜(降血壓)加白茅根(尿道炎))

或左手香、蒲公英、青草茶

升麻葛根湯

升麻葛根湯	閻氏升麻葛根湯，芍藥甘草合成方； 麻疹初期出不透，解肌透疹此方良。
宣毒發表湯	宣毒發表升葛翹，杏桔荊防桔薄草； 前胡木通牛蒡竹，催疹現點此方饒。

升麻葛根湯

和劑局方 錢乙

葛根、升麻、生薑、白芍、甘草

解肌透疹，清熱解毒，乃透發麻疹的常用方。 治陽明傷寒，中風頭痛，身痛發熱惡寒，無汗口渴，目痛鼻乾，不得臥，及陽明發斑，欲出不出，寒喧不時，人多疾疫。

◎痘疹仙←紅樓夢王熙鳳之女

升麻+牛蒡+蟬蛻→專治皮膚病

血壓低←陽虛

白喉用MMR三合一疫苗 為唯一治好的流行病

◎扁桃腺炎←乳娥

噴口腔藥	硼砂1、黃芩1、大青葉(青黛)1、薄荷0.5、芒硝1

西瓜霜(芒硝塞西瓜心置瓦罐吊乾，刮罐外粗胚)

蔓荊子→降血壓

蔓荊子 Vitex

苦辛，涼

肝、胃、膀胱

1.疏散風熱：外感風熱頭昏、頭痛；齒齦腫痛 2.清利頭目：風熱目赤腫痛、多淚。

1-2錢

構樹種子→懸鉤子(鹿仔樹)→覆盆子(縮便)

諾麗果→失眠、抗焦慮、恐慌症→甘麥大棗湯、小麥草汁

口、吅、品

青蒿→清肝膽熱→一貫煎

淡豆豉→解表、胸悶、胺基酸安定神經

木賊→眼癢→木賊1+洗肝明目湯6+涼膈散去硝黃5+決明子1+蟬蛻1

眼睛過敏性結膜炎

涼膈散	涼膈硝黃梔子翹，黃芩干草薄荷饒； 再加竹葉調蜂蜜，中焦燥實服之消。

洗肝明目散	證治準繩方	當歸、川芎、防風、羌活、山梔仁、龍膽草、柴胡、木賊、密蒙花	清熱祛風，消炎明目。治風熱引起之赤腫、疼痛，實症眼疾，發炎、充血、疼痛等。
洗肝明目散	萬病回春方	當歸、黃芩、羌活、決明子、川芎、梔子、荊芥、蔓荊子、赤芍、甘草、薄荷、石膏、生地、桔梗、連翹、菊花、蒺藜、黃連、防風。	清熱祛風，消炎明目
清心涼膈散	溫熱經緯	山梔仁、薄荷、黃芩、連翹、甘草、桔梗、竹葉
涼膈散	太平惠民和劑局方	連翹、大黃、甘草、芒硝、山梔、黃芩、薄荷、竹葉、蜂蜜	瀉火解毒，涼膈通便，治上中二焦積熱。

乾眼症→大補陰丸+杞菊地黃丸

(腳跟痛、腎水不足)

大補陰丸+三才封髓丹+豬脊髓+杞菊地黃丸

└←足跟痛、腎陰虛、男子腎科不孕症、陰虛肝旺、腎水虧耗(足底筋膜炎)

木賊 Equisetum

甘、苦，平

肺、肝、膽

1. 疏散風熱，明目退翳：目疾或兼有風熱表證者 2.止血：便血、痔瘡出血 氣虛者慎服

1-2錢

浮萍→皮膚癢、腎炎、利尿

紅疹壓出水→濕疹(Eczema)

浮萍 Spirodela

辛，寒

肺、膀胱

1.發汗解表：外感風熱證 2.透疹止癢：麻疹透發不暢；風疹皮膚瘙癢 3.利水消腫：水腫兼表證

1-2錢

麻黃湯→氣喘

麻桂各半湯←麻黃湯1+桂枝湯1→皮膚癢

當歸飲子→洗澡皮膚過乾，老人性皮膚癢

蔥(白)(淡豆)豉湯→鼻水流不停

+川芎茶調散8→治鼻塞

川芎茶調散	川芎茶調有荊防，辛芷薄荷甘草羌； 目昏鼻塞風攻上，偏正頭痛悉能康。
菊花茶調散	上方再加殭蠶菊，菊花茶調力更強。
蒼耳子散	蒼耳散用辛荑芷，薄荷蔥茶併煎湯； 鼻塞涕濁風熱擾，清熱疏風又通陽。

川芎茶調散

太平惠民和劑局方

川芎、荊芥、薄荷、羌活、細辛、白芷、甘草、防風、茶調服

治諸風上攻，正偏頭痛，惡風有汗，憎寒壯熱，鼻寒痰盛，頭暈目眩。

服中藥禁忌食物

蘿蔔	解人參、寒痰冷嗽
茶水	解含鐵中藥(補血劑)→貧血
空心菜	農藥太多
咖啡	骨鬆、失眠、心悸
酒	感冒藥禁飲(風寒、驅風)
醋	骨鬆少喝

黑豆+蘿蔔+茶氣得醫師滿地爬

《目錄》
	自序：簡、便、廉以回歸自然飲食 推薦序：診治偏頗飲食文化良方…詹邦畿
［飲食篇］黑豆．蘿蔔．茶－怎樣利用飲食保健康	食物是最好的醫藥： ‧最好依春夏秋冬調理飲食 ‧以陰陽區分體質虛實 ‧自己判斷你屬於那一型人 ‧「自覺」比醫學儀器敏感 ‧肝臟病變的七大警報系統 ‧心脾肺腎也有特殊徵兆 ‧隨便進補也會中毒 ‧必先認識病因和藥性 ‧了解食品的寒熱屬性 ‧進補分溫清潤滋四種 ‧四物、四君子、八珍與十全 ‧注意簡便廉三原則 ‧未來可設藥膳門診
吞四十九顆黑豆旋風－究竟怎樣吃黑豆最有效	我的體驗證實可以明目黑髮 ‧連鬢角白髮也減少 ‧典籍認為可解百藥毒
吃法與功效：	清晨以鹽開水生吞四十九顆 ‧注意吞服五大原則 ‧最大功效為通便、解毒和美容 ‧從來不強調能「治」病
四十九粒黑豆的功效何在？…江文章	黑豆、紅豆吃一腹肚…楊維傑 ‧想延年益壽吃黑豆 ‧中醫重視體質與對症 黑豆，讚！…吳長新 中國傳統的保健珍品：黑豆…秦大京 ‧九蒸九曬為道家養生秘方 ‧抗老防衰防治便秘 ‧最好每天吃二十五公克 營養師也肯定其價值 ‧除當飲食外更有療效 ‧黑豆酒 ‧黑豆雞蛋粥 ‧豬腎黑豆湯 ‧黑豆排骨苦瓜湯 ‧黑豆松針酒 ［好吃黑豆食譜］　…李宜芳 ‧黑豆豆花 ‧黑豆豆漿 ‧鹽水黑豆 ‧黑豆小麥餅 ‧黑豆桂圓大棗湯 ‧豆麥蓮棗湯 ‧補腎黑豆鹵
蘿蔔配茶‧醫師滿地爬	‧有殺菌、化痰、降氧作用 ‧可燉可燒或製成蘿蔔錢
牢記食療歌‧營養不用愁	‧應時水果美味又滋養 ‧蓮藕通竅韭菜可壯陽 ‧瓜類豆類多可退火解毒 ‧香辛類竄氣、肉類少吃 ‧胡桃、紅棗常吃有益 ‧吃芒果過敏宜用韭菜解 酒為水穀精液 ‧酒可拉近彼此距離 ‧少飲水穀精液能流暢陰陽 ‧自製「醒酒湯」最實惠 ‧飲酒過度有損天年 常吃苦‧退火清三焦
［上班族健康術］－子午時一定要休息	‧休息才能強化骨髓造血機能 ‧夜生活者多半臉色蒼白 ‧閉目養神幾分鐘聊勝於無
從夢境看氣運	‧壓力大和胡思亂想易作夢 ‧在飲食中加遠志可改善
用心克服失眠之苦	‧ 腸胃不舒服就睡不好 ‧六邪七情都會影響安眠 ‧怒傷肝喜傷心憂傷脾 ‧自己最了解失眠主因
你覺得神經衰弱嗎？	‧藥物、壓力或自慰過度 ‧古人稱為百合或虛勞病 ‧多與外界接觸可以改善
考季健腦通竅之秘	‧要先徙安神、通竅著手 ‧頭痛、眼睛酸痛、心悸 ‧口唇蒼白、手足冰冷 ‧便秘與健忘
頭痛真要命	‧感冒頭痛最常見 ‧牙、耳、眼痛都會引起頭痛 ‧好朋友讓妳頭痛嗎？ ‧常吃合膠質食物可預防 ‧可利用「上病取下」方法
躁鬱症類似更年期	‧升遷受阻、有志難伸者易患 ‧走出個人世界可預防
掉髮與白髮最惱人	‧先找出原因再防治 ‧服食增液湯或許有效 ‧松針泡酒經常飲用 ‧也可試試二至丸
眼睛毛病要標本兼治	‧結膜炎、角膜炎 ‧眼睛酸澀痛 ‧近視的中醫證治
甘露飲可消口臭	‧上班族易罹牙周病 ‧從食療和戒菸著手
耳鳴原因多
按摩療法治鼻塞	‧找出不適原因 ‧按摩迎香與合谷穴
常流鼻血是怎麼回事？	‧流鼻血約有五大原因 ‧蓮藕汁和平妥處方有效
長青春痘宜少吃竹筍	‧睡眠不足及飲食不當為主因 ‧女性經期應少吃冰冷
聲音沙啞與咽喉炎	‧聲與音並不相同 ‧含喉片不如吃蛋白 ‧甘草片或橄欖燉蘿蔔
肩頭酸痛為時髦病	‧背痛原因不一定在背
痛風又名「歷節」？
下肢靜脈曲張重預防
手腳冰冷宜服當歸四逆湯	‧心血管弱為主因 ‧保暖、運動加泡溫水
手汗症與富貴手	‧手汗屬於虛寒症 ‧富貴手盡量別碰水
瘦身試用「減肥湯」	多吃少動當然發胖 中藥減肥小心麻黃素
［中老年養生］－老年人重養生保健	‧多半有失眠困擾 ‧作息有常、盡量定時 ‧飲食清淡、蔬果最佳 ‧二使通暢、注意變化 ‧情緒穩定、自然壽康 ‧培養興趣、預防癡呆 ‧適度運動、有助安眠 ‧推介四種杭老防衰藥方
臉色蒼白要補血	‧與骨髓造血機能有關 ‧常吃紅豆、糯米有助益
低血壓與心臟強弱有關
高血壓吃決明子炒山楂	一定要預防中風 ‧男性多左邊女性多右側 ‧「中」在經絡或臟腑 ‧先刺激人中或指甲溝旁 ‧常吃膠質食物可防血管硬化 ‧雪羹湯加蘿蔔絲
［奇特療法］：淺淡音樂療法	‧五音對應五臟和五行 ‧確有穩定情緒功效
梳頭療法重有恆

資料來源：步桃健康網

氣喘、預防流感居家必備良藥：荊黃敗毒散、小青龍湯

劑名	出處	成份	功用
荊防敗毒散	方	荊芥、防風、枳殼、獨活、柴胡、前胡、羌活、桔梗、薄荷、川芎、甘草、生薑、茯苓	此方專治化膿症、初期惡寒發熱、頭痛、發赤腫脹疼痛者用之有效。並治慢性蕁麻疹。
小青龍湯	傷寒論	麻黃、桂枝、芍藥、甘草、乾薑、細辛、半夏、五味子	解表散,溫肺化飲。 治傷寒表不解，心下有水氣，乾嘔發熱而欬，或噎，或喘，或渴，或利，或小便不利，少腹滿，短氣不得臥。

射干麻黃湯

射干麻黃亦治水，不在發表在宣肺； 薑棗細辛款冬花，紫菀半夏加五味。

劑名	出處	成份	功用
射干麻黃湯	金匱要略	射干、麻黃、細辛、紫苑、款冬、半夏、五味子、生薑、大棗	宣肺化痰、平喘止咳 施老師→咳而上氣喉中水雞聲、鼻涕倒流

銀翹散→咽喉痛

銀翹散	銀翹散主上焦痾，竹葉荊蒡豉薄荷； 甘桔蘆根涼解法，發熱咽痛服之瘥。
銀翹湯	鞠通更有銀翹湯，竹草麥冬生地黃； 陽明溫病寒下後，脈浮無汗服之康。

劑名	出處	成份	功用
銀翹散	溫病條辨	豆豉、荊芥、薄荷、牛蒡子、銀花、連翹、桔梗、甘草、竹葉、蘆根	辛涼透表，清熱解毒，消炎、利咽、祛痰、強力的發汗解熱，抗菌消炎
加減銀翹散	溫病條辨	銀花、連翹、玄參、麥冬、犀角

桑菊飲

桑菊飲	桑菊飲中桔杏翹，蘆根甘草薄荷饒； 清疏肺衛輕宣劑，風溫咳嗽服之消。

劑名	出處	成份	功用
桑菊飲	溫病條辨	桑葉、菊花、杏仁、連翹、薄荷、桔梗、甘草、蘆根	疏風清熱、清利頭目

麻杏甘石湯

麻杏甘石湯	麻杏甘草石膏湯，四藥組合有專長； 肺熱壅盛氣喘急，辛涼疏泄此法良。
越婢湯	越婢湯中有石膏，麻黃生薑加棗草； 風水惡風一身腫，水道通調腫自消。
升麻葛根湯	閻氏升麻葛根湯，芍藥甘草合成方； 麻疹初期出不透，解肌透疹此方良。

劑名	出處	成份	功用
麻杏石甘湯	傷寒論	麻黃、杏仁、石膏、甘草	清宣肺熱、平喘止咳 施老師筆記→減肥
越婢湯	金匱要略	麻黃、石膏、甘草、生薑、大棗	疏散水濕，宣肺清熱。適用於水腫、腎炎的初期、下肢關節炎、腳氣浮腫 施老師筆記→腎臟炎、臉腫 腰以上腫→發汗用越婢湯 腰以下腫→利尿用五苓湯、豬苓湯加竹葉石膏湯 導赤散、八正散+豬苓湯→治尿道炎
升麻葛根湯	和劑局方	葛根、升麻、生薑、白芍、甘草	解肌透疹，清熱解毒，乃透發麻疹的常用方。 治陽明傷寒，中風頭痛，身痛發熱惡寒，無汗口渴，目痛鼻乾，不得臥，及陽明發斑，欲出不出，寒喧不時，人多疾疫。